Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. jedan je od vodećih proizvođača i dobavljača linije kroasana u Kini. Posvećeni smo pružanju visokokvalitetne automatizirane opreme za oblikovanje hrane i integriranih proizvodnih sustava za globalne klijente. Dobrodošli u veleprodajnu liniju kroasana po narudžbi po konkurentnim cijenama iz naše tvornice.
Slaganje i rezanje tijesta
- Kroz višestruke valjke za razvlačenje, nepravilni komadi tijesta postupno se produžuju u kontinuirane listove tijesta ujednačene debljine i glatke površine. Stabilan postupak slaganja pomaže u održavanju elastičnosti tijesta i sprječava prekomjerno stvaranje topline ili oštećenje strukture tijekom obrade, osiguravajući pravilno formiranje slojeva i ljuskastu teksturu nakon pečenja. Jedinica za rezanje zatim precizno dijeli list tijesta na trokutaste komade jednake veličine, dajući dosljedne oblike za sljedeći proces oblikovanja kroasana.
Oblikovanje kroasana
- Oblikovanje kroasana ključni je proces koji izravno utječe na konačni izgled i unutarnju slojevitu strukturu proizvoda. U automatiziranoj proizvodnoj liniji, trokutasti komadi tijesta prenose se u sustav za valjanje, gdje posebno dizajnirani valjci ili trake automatski savijaju svaki komad u konzistentan oblik kroasana. Formirani proizvodi se zatim postavljaju sa šavnom stranom okrenutom prema dolje na pladnjeve, osiguravajući stabilan izgled i pouzdane rezultate pečenja.
Linija proizvoda Oprema
- Dimenzije:200 × 85 × 126 cm
- Dimenzije pokretne trake:170 × 40 cm
- Težina:260 kg
- Vlast:0,75 kW
- Napon:380 V
- Dimenzije stroja:480 × 115 × 140 cm
- Dimenzije pokretne trake:400 × 63 cm
- Težina:550 kg
- Debljina tijesta:0,5–50 mm
- Kapacitet tijesta:5–15 kg
- Promjer valjka:650 mm
- Vlast:1,5 kW
- Napon:3N380 V / 50 Hz
- Vlast:8 kW
- Napon:380 V
- Dimenzije:437 × 113 × 1419
- Specifikacija:50 g;
- Kapacitet proizvodnje:1-na-3, cca.
- 5000 komada na sat.
Tijek proizvodnog procesa
Predstavljanje proizvoda
Godine od
Iskustvo
Kroasani su vrhunski pekarski proizvod poznat po svojoj hrskavoj, zlatnoj kori, delikatnim slojevima pahuljica i bogatom okusu maslaca. Od klasičnih kroasana s maslacem do čokoladnih, bademovih, sirnih i punjenih varijanti, i dalje su omiljeni u pekarnicama i kafićima diljem svijeta. Dosljedno laminiranje, rukovanje tijestom i oblikovanje ključni su za proizvodnju visoko-kvalitetnih kroasana s ujednačenim slojevima i volumenom. Automatizirane proizvodne linije za kroasane ponavljaju tradicionalne procese ručne izrade, a istovremeno pružaju stabilnu kvalitetu, veću učinkovitost i pouzdanu-veliku proizvodnju.
Ostale primjene proizvoda
Danska peciva
Bol u čokoladi
Danska peciva
Danska peciva
Bol u čokoladi
Bol u čokoladi
Često postavljana pitanja
-
P: Koje proizvode može proizvesti ova linija za proizvodnju kroasana?O: Linija za proizvodnju kroasana dizajnirana je za širok raspon proizvoda od laminiranog tijesta, uključujući kroasane, kolače s čokoladom, danska peciva i druge slojevite pekarske proizvode. Različite veličine i oblici proizvoda mogu se postići promjenom postavki oblikovanja, čineći liniju prikladnom i za standardnu proizvodnju i za sezonske proizvode.
-
P: Uključuje li ova linija za proizvodnju kroasana laminiranje tijesta?O: Da. Linija za proizvodnju kroasana radi zajedno sa sustavom za laminiranje tijesta kako bi stvorila konzistentne slojeve prije nego što tijesto stigne do dijela za oblikovanje. Stabilna laminacija temelj je za postizanje ljuskaste teksture i ujednačenog izgleda koji se očekuje od visoko-kvalitetnog laminiranog peciva.
-
P: Mogu li prilagoditi veličinu i težinu proizvoda?O: Da. Veličina proizvoda, težina i parametri oblikovanja mogu se prilagoditi različitim zahtjevima proizvodnje. Bez obzira proizvodite li mini kroasane ili veća laminirana peciva, linija za proizvodnju kroasana može se konfigurirati za pružanje dosljednih rezultata u širokom rasponu proizvodnje.
-
P: Kako linija osigurava dosljednu kvalitetu peciva?O: Konzistentni laminirani proizvodi počinju puno prije pečenja. Servo{1}}kontrolirani sustav oblikovanja održava stabilnim rukovanje tijestom dok štiti laminiranu strukturu, pomažući svakom kroasanu da zadrži slojeve i oblik razvijen tijekom laminacije.
-
P: Može li se proizvodna linija prilagoditi našim proizvodima?O: Da. Svaka pekara ima različite proizvode, kapacitete i tlocrte tvornica. Konfiguriramo odjeljak za laminiranje, opremu za oblikovanje i razinu automatizacije prema vašim proizvodnim ciljevima, umjesto da tražimo da vaši proizvodi odgovaraju standardnom stroju.
Kontaktirajte nas
SHANGHAI LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
No. 66, Guangfulin East Road, Zhongshan Subdistrict, Songjiang District, Shanghai
Recite nam o svojim potrebama
Longyu je proizvođač od povjerenja i-dugoročni partner za vaše poslovanje. Kontaktirajte nas ispunjavanjem donjeg obrasca, ubrzo ćemo vas kontaktirati kako bismo razgovarali o vašim specifičnim potrebama.
Popularni tagovi: linija za kroasane, kineska linija za kroasane proizvođači, dobavljači, tvornica, automatska linija za proizvodnju kruha, pekara za kruh, stroj za pravljenje kruha, Linija za kroasane, Proizvodna linija za kruh od ljubičastog batata, Linija za proizvodnju tosta
